Kuchařka Ájurvéda - léčení a vaření

Ájurvéda je jedinečným propojením vědy a náboženství, rozumu, víry a těla a mysli. Je léčebným systémem s bohatou tradicí a filozofií, v němž se skrývá nesmírné bohatství pradávné moudrosti. Systémem, jenž dokázal odolat té nejnáročnější zkoušce – zkoušce času. Autorky se v této knize pokusily dosáhnout sblížení ájurvédy s moderní medicínou – jak z terapeutického, tak z výzkumného hlediska. Dobrat se současného pohledu na ájurvédu bylo velmi obtížné. Indičtí lékaři, kteří prošli alopatickým vzděláním, přistupují k léčbě západním způsobem a ztratili tak kontakt s hlubším významem ájurvédy. Autory většiny současných komentářů k historickým ájurvédským textům byli oproti tomu (až na pár vzácných výjimek) ájurvédští lékaři. Pro tato díla je přirozeně nevýhodou, že byla napsána lidmi úzce spjatými se zmiňovaným předmětem, a že tak postrádají objektivní pohled. Autorky jsou absolventkami moderní medicíny a jejich postgraduálnímu studiu farmakologie se věnovaly způsobem, který se v tomto oboru vyvinul v posledních několika stoletích.

Techniky účinného dorozumíváníSlova vyjadřují nejvnitřnější myšlenky, city a pohnutky. Ze slov poznáte vlastnosti a potřerby člověka, jeho touhy a potíže, silné i slabé stránky. Slova mohou povzbudit, pomoci léčit i zablokovat vnitřní vitální síly. Tato kniha vám pomůže poodhalit zákonitosti přesné mluvy a přesvědčování, seznámí vás s vzorci jednání, naučí technikám potřebným k diagnostice a trerapii. Vyústěním poznatků je léčba těžkých případů.

Objevte sílu jógy a ájurvédy pro ženy! Zkušená lektorka Zuzana Klingrová vám ukáže, jak mít spokojenější, šťastnější a zdravější život. Dozvíte se, jak přistupovat ke svému tělu, mysli a každodenním návykům podle aktuálního zdravotního stavu a věku z pohledu ájurvédské medicíny a jógové filozofie. Osvojíte si praktické tipy týkající se cvičení, stravy, spánku, meditace a péče o tělo. Vydejte se na cestu sebepoznání, harmonie, radosti a dlouhověkosti!

Ájurvédské léčení přináší ájurvédské terapeutické postupy pro běžné nemoci, zahrnující více než osmdesát různých zdravotních problémů od běžného nachlazení až po rakovinu. Nabízí širokou paletu léčebných metod z oblastí stravy, bylin, olejů, drahokamů, manter a meditace. Kniha vás rovněž seznámí s vhodnými praktikami životního stylu a každodenními zdravotními zohledněními vašeho jedinečného psychosomatického typu nejen co se týče léčby, ale i prevence nemocí. Tato výjimečná kniha představuje kompletní manuál ájurvédské zdravotní péče, jenž nabízí modernímu čtenáři moudrost tohoto starodávného systému psychosomatické medicíny s ohledem na zvláštní zdravotní problémy dnešní doby. Současné vydání je rozšířenou verzí původního vydání z roku 1989, obsahující dodatečné nemoci a nové terapeu¬tické postupy. Dr. David Frawley (pandit Vámadéva Šástrí) je védský učitel a pedagog, autor více než čtyřiceti knih v několika védských a jogistických oborech, vycházejících v posledních třiceti letech po celém světě. Mezi jeho nejznámější tituly se řadí Jóga pro váš typ, Ájurvédské léčení, Jóga a ájurvéda, Ájurvédská psychosomatická terapie a Rostliny v ájurvédě. Kromě toho je zakladatelem a ředitelem American Institute of Vedic Studies (www.vedanet.com), který nabízí internetové kurzy a publikace o ájurvédě, józe, védántě, mantře a meditaci i védské astrologii. Současně se podílí na důležitém výzkumu starodávných védských písemností jako proslulý novodobý propagátor hinduismu a sanátana dharmy. Jeho práce je vysoce ceněná nejen v tradičních indických kruzích, ale těší se značnému vlivu také na Západě, kde je Dr. Frawley činný v mnoha védských a jogistických školách, ášramech a asociacích.

Jádro ájurvédské praxe, tak jak nám ho představuje Dr. Lad, spočívá v pozorování každého momentu prostřednictvím plynulého, nepřerušovaného toku pozornosti, při němž nedochází k žádné projekci toho, co by mohlo nebo mělo být. Uvědomění si a přijetí toho, „co je“, ukazuje, že semena mentálního, emocionálního a fyzického utrpení se dají vnímat a odstranit dřív, než se rozrostou do destruktivního vzorce nebo rozvinou v nemoc.Z této perspektivy doktor Lad učí systematické metodě zjišťování příčin nemocí a fází jejich rozvoje. Paradigma příčiny a následku (etiologie a patogeneze) je klíčem k pochopení toho, jak je možné nemoci předcházet díky uvědomování si jemných energetických poruch, které předcházejí strukturálním či funkčním poškozením. Doktor Lad se s námi dělí o bohatství svých klinických zkušeností a předkládá nám příčiny a metody vyšetřování a posouzení, které jsou kombinací těch nejužitečnějších ájurvédských a moderních technik léčení.Tento přístup je srdcem ájurvédy a v kombinaci s důkladným pochopením osobní životní zkušenosti a vztahu člověka ke světu a k božskému aspektu posléze uzraje ve schopnost jasně vidět příčiny i následky.

Oleje se využívají k vnitřnímu i zevnímu léčení, prevenci a detoxikaci organismu po tisíciletí. Denní režim v tomto pojetí zahrnuje výplach úst, olejové masáže, očistu nosu a střev pro odstranění toxinů a celkové posílení těla i mysli.Tato kniha je praktickým průvodcem po světě léčivých olejů a metodách, při nichž se používají. Popisuje historii a současnost několika ájurvédských technik, zejména domácí olejové masáže a metod nasja a bastí. Podrobně přibližuje provádění a účinky olejového výplachu úst, nenáročného, a přitom velice účinného způsobu, jak pomoci organismu odstranit z těla toxické látky a metabolity. Vedle těchto metod a postupů najdete v knize podrobné informace o jedenadvaceti základních léčivých olejích, které při tomto druhu detoxikace můžete uplatnit. David Frej je lékařem přírodní medicíny, kterou studoval v USA, Rakousku a v indické Puně. Ve svém centru se věnuje konzultacím, masážím, ozdravným pobytům a seminářům. Napsal knihy Ájurvéda – medicína zdraví a dlouhověkosti, Ájurvédské recepty pro zdraví a Biologické hodiny – tajemství metabolismu, zdraví a dlouhověkosti. Jiří Kuchař působí jako nezávislý publicista. Kromě jiných je autorem knih Léčitelé, jak je neznáte, Kniha, která léčí, Poznej sám sebe, Zdraví v ohrožení nebo Antibiotika z přírody. S příspěvky obou autorů se můžete pravidelně setkávat na stránkáchměsíčníku Regenerace.

Bylinná gynekologie Ájurvéda, nejstarší kontinuálně praktikovaný léčebný systém na světě,

Harmonická strava, vytvářená vhodnou kombinací potravin a koření, je základem návratu k rovnováze organismu. V této kuchařce najdete originální recepty kombinující principy vařenípodle ájurvédské medicíny a středomořské stravy. Chutné pokrmy jsou natolik jednoduché, že je rychle zvládnou i kuchaři-začátečníci, a pokročilí v nich najdou inspiraci k obohacenísvého kuchařského umění. MUDr. David FrejPo ukončení lékařské fakulty pracoval jako internista. Na stáž